میں کوکی کی ترکیب میں دلیا کا کیا متبادل لے سکتا ہوں؟ .اگر آپ تلاش کر رہے ہیں۔ اپنی خوراک کو متنوع بنائیں۔ ، ہم آپ کو بتائیں گے دلیا کی جگہ آپ کس کھانے سے لے سکتے ہیں۔ اپنی معمول کی خوراک میں نمایاں تبدیلی کے بغیر۔
اپنی کوکیز کو مختلف کرنے کے لیے ، آپ کر سکتے ہیں۔ تبدیل کریں دلیا ، کاربوہائیڈریٹ کے دیگر ذرائع کے ساتھ ، جیسے۔ گندم سوجی یا couscous ، جو ہائیڈریٹڈ ہے اور ہم اس کے ساتھ دودھ اور تازہ پھل بھی لے سکتے ہیں۔
دوسرے اچھے اختیارات۔ ، کم روایتی اور اس کے لیے ہائیڈریشن کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ کوئنو ، ایک سیوڈو اناج جو بہت سارے سبزیوں کے پروٹین پیش کرتا ہے ، اور یہ میٹھے کھانوں جیسے تازہ پھلوں ، دہی یا دیگر کے ساتھ بہت اچھی طرح جوڑتا ہے ، یا امارانتھ ، پچھلے کھانے جیسی خصوصیات کے ساتھ۔
ہم بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ چاول ، اسے دودھ سے بنا رہے ہیں اور جس میں ہم اسے پکانے کے بعد پھل ، خشک خوبانی اور بیج ڈال سکتے ہیں۔
یا بالآخر ، ہم تجارتی اناج پر جا سکتے ہیں ، حالانکہ پہلے آپشن جئی کی طرح قدرتی ہیں ، بغیر چینی کے اور جسم کے لیے اچھے غذائی اجزاء کے ساتھ ، لہذا اگر ہم صحت کے ساتھ دن کا آغاز کرنا چاہتے ہیں تو وہ زیادہ مشورہ دیتے ہیں۔
آپ جانتے ہیں ، اگر آپ اپنی کوکی اور مختلف کرنا چاہتے ہیں۔ جئی کی جگہ لے لو اسی طرح کی خصوصیات کے ساتھ ایک اور کھانے کے ساتھ ، یہاں آپ کے پاس انتخاب کرنے کے لیے اچھے اختیارات ہیں۔
بٹر کیسے جمع کروائیں۔
مکھن بیکنگ میں ایک بہت عام جزو ہے اور متبادل کے لیے کافی آسان ہے۔ لیکن آپ ہمیشہ نہیں کر سکتے کیونکہ ہم کوکی کی ترکیب میں مکھن کا متبادل نہیں بنا سکتے۔
- ہم ایک ہی مقدار میں مکھن کو مارجرین اور اس کے برعکس بدل سکتے ہیں۔
- ہم تیل میں مقدار کا 2/3 استعمال کرتے ہوئے اسے تیل سے بھی تبدیل کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، اگر ہدایت 150 جی آر کی نشاندہی کرتی ہے۔ مکھن کا ، ہم اسے 100 ملی لیٹر ، تیل سے تبدیل کرسکتے ہیں۔ ہدایت پر منحصر ہے ، ہم ایک تیل یا دوسرا استعمال کریں گے۔ اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ کون سا بہتر ہے تو ، میں آپ کو تیل کے بارے میں اپنی پوسٹ چھوڑتا ہوں۔
- ہم کرسکو کے لیے اسی مقدار میں مکھن کا متبادل بھی بنا سکتے ہیں ، لیکن صرف فراسٹنگز یا کریموں کی ترکیبوں میں۔ اگرچہ میرے ذائقے کے لیے کرسکو صرف پیسٹری بیگ کے ساتھ مشق کرنے کے لیے مفید ہے کیونکہ یہ بہت بہتر ہے اور اس کا ذائقہ کچھ نہیں ہے۔
- ہم ان ترکیبوں میں بھی کر سکتے ہیں جو ہم سے پگھلا ہوا مکھن مانگتے ہیں ، اسے سیب کی چٹنی سے بدل دیں۔
انڈے کو کیسے تبدیل کیا جائے۔
یا تو عدم رواداری یا ویگن ازم کی وجہ سے ، انڈے گھر میں اکثر ان کا استقبال نہیں کیا جاتا ، لیکن یہ سچ ہے کہ بہت سی ترکیبیں ، اگر اکثریت نہیں تو ، انڈوں کی تھوڑی مقدار بھی شامل کرتی ہیں کیونکہ انڈے اجزاء کو باندھنے اور جذب کرنے ، ساخت دینے اور مٹھائیوں میں نمی کو برقرار رکھنے کے لیے کام کرتے ہیں۔
- ایک انڈہ ایک چھوٹے سے پکے ہوئے کیلے یا 1/2 بڑے ، بہت پکے ہوئے کیلے کے برابر ہوتا ہے۔
- ہم ایک انڈے کو 60 گرام کا متبادل بھی بنا سکتے ہیں۔ سیب کی چٹنی
- 55 گرام دہی ایک انڈے کے برابر ہوگی۔
- یہاں تک کہ ہم ایک انڈے کو 45 گرام کے عوض بدل سکتے ہیں۔ چنے کا آٹا 65 ملی لیٹر ملا ہوا۔ پانی کی.
- ایک انڈا 45 گرام کے برابر ہے دلیا 45 ملی لیٹر کے ساتھ ملا۔ پانی کی.
- ہم 45 جی آر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ ہائیڈریٹڈ چیا بیج 45 ملی لیٹر کے ساتھ۔ پانی کی.
- اور ہم 30 گرام بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ ناریل کا آٹا 75 ملی لیٹر ملا ہوا پانی کی.
بیکنگ پاؤڈر کو کیسے جمع کیا جائے۔
پاؤڈرڈ خمیر ضروری ہے اگر ہم کچھ سپنج کیک حاصل کرنا چاہتے ہیں اور اسی وجہ سے ہمیں اچھی طرح جاننا چاہیے کہ یہ کیا ہے ، اس کا استعمال کیسے کریں اور اسے کیسے تبدیل کریں اور تاکہ آپ کو کوئی شک نہ ہو کہ آپ وزٹ کر سکتے ہیں پوسٹ جہاں میں بوسٹر اور خمیر کے بارے میں بات کرتا ہوں۔ .
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر 1/3 عدد بیکنگ سوڈا کے علاوہ 1/2 چائے کا چمچ ٹارٹر کی کریم کے برابر ہے۔
ٹارٹر کے کریم کو کیسے تبدیل کیا جائے۔
کریم آف ٹارٹر کے پیسٹری میں بہت سے استعمال ہوتے ہیں کیونکہ یہ ایک سٹیبلائزر ہے۔ ہم اسے اینجل فوڈ کیک کے ٹکڑے کو سفید کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں ، تاکہ ہمیں اچھا بنانے میں مدد ملے۔ meringue ، دوسری چیزوں کے درمیان.
- ہم سفید سرکہ یا لیموں کے رس کے 2-3 چمچ ٹارٹر کی کریم کا 1 چمچ تبدیل کر سکتے ہیں۔ کس نسخے کے مطابق ہم 3 عدد استعمال کریں گے۔ لیکن ہوشیار رہنا ، یہ آپ کی تیاریوں کے ذائقے کو قدرے تبدیل کر سکتا ہے۔
- اگر ترکیب میں بیکاربونیٹ اور ٹارٹر کی کریم ہے تو ، ہم بیکنگ پاؤڈر کی ایک ہی مقدار کو تبدیل کرسکتے ہیں کیونکہ وہ ایک جیسے ہیں۔
دودھ کو کیسے جمع کیا جائے۔
دودھ کا متبادل سب سے آسان ہے کیونکہ ہم اسے کسی بھی سبزیوں کے دودھ ، جوس کی مقدار کے لیے کریں گے یا یہاں تک کہ اگر نسخے میں دیگر مضبوط ذائقے جیسے جوہر یا پھل ہوں تو ہم اسے پانی سے بدل سکتے ہیں۔
فلور کو کیسے جمع کیا جائے۔
آٹا ہماری بڑے پیمانے پر تفصیل میں ایک بنیادی جزو ہے ، اور یہی وجہ ہے کہ اس سے باہر نکلنا ہمیں گھبرا سکتا ہے ، لہذا پریشان نہ ہوں۔ یہاں تک کہ اگر آپ نہیں جانتے کہ آپ کو کس قسم کا آٹا استعمال کرنا چاہیے ، آپ اس پر ایک نظر ڈال سکتے ہیں۔ آٹے پر پوسٹ کریں ؛ آپ کو وہ چیز مل جائے گی جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔
- ہم آٹے کے آٹے کے لیے بتائی گئی رقم کا نصف بدل سکتے ہیں۔ دوسرے الفاظ میں ، اگر کوئی نسخہ ہمیں 100 گرام بتاتا ہے۔ آٹے کی ، ہم اسے 50 گرام سے تبدیل کریں گے۔ پورے آٹے کا آٹا ، چونکہ یہ بہت زیادہ پانی جذب کرتا ہے۔
- 130 گرام آٹا 90 گرام کے برابر ہے کارن اسٹارچ تو ترکیب میں بتائی گئی مقدار کے مطابق ، ہم 3 کا قاعدہ بنائیں گے۔
بٹرملک یا بٹرملک کو کیسے جمع کیا جائے۔
چھاچھ یا چھاچھ عام طور پر ہماری تخلیقات کو تیز کرنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے ، اور اس میں ایسی ترکیبیں ڈھونڈنا عام ہوتا جا رہا ہے جن میں یہ شامل ہو ، اور اگرچہ یہ سچ ہے کہ زیادہ سے زیادہ سپر مارکیٹوں میں یہ موجود ہے ، یہ ممکن ہے کہ آپ کو یہ نہ ملے یا آپ ایسا کریں گھر میں معمول کے مطابق نہیں ہے۔
- چھاچھ کو تبدیل کرنے کے لیے ، صرف ایک پیالے میں چھاچھ میں ہدایت میں بتائے گئے دودھ کی مقدار ڈالیں اور 20 ملی لیٹر کم کریں۔ ان 20 ملی لیٹر کو شامل کرنے کے لیے۔ لیموں کے رس یا سفید سرکہ میں۔ لہذا آپ اسے بہتر دیکھ سکتے ہیں اگر ہدایت 200 ملی لیٹر کی نشاندہی کرتی ہے۔ چھاچھ ، ہم 180 ملی لیٹر استعمال کریں گے۔ دودھ 20 ملی لیٹر کے ساتھ لیموں کا رس یا سفید سرکہ۔ یقینا ، اسے 10 منٹ تک ہلچل کے بغیر آرام کرنا چاہئے۔
- ہم 30 ملی لیٹر ملا سکتے ہیں۔ ایک قدرتی دہی کے ساتھ دودھ اور اس مرکب میں چھاچھ یا چھینے کی مقدار کا استعمال کریں جس کی ہمیں ضرورت ہے۔
- ہم 250 ملی لیٹر کے ساتھ ٹارٹر کی 1 3/4 چمچ کریم بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ دودھ ، اسے تھوڑا سا گھما دیں اور چھاچھ یا چھینے کی طرف اشارہ کردہ مقدار استعمال کریں۔
شوگر کیسے جمع کروائیں۔
نسخے پر انحصار کرتے ہوئے ، ہم چینی کی جگہ لے سکتے ہیں ، یا تو اس وجہ سے کہ ہم اپنا خیال رکھنا چاہتے ہیں اور ہمیں صحت مند کی ضرورت ہے یا اس وجہ سے کہ ہم اس سے باہر ہو چکے ہیں اور صرف اسے تبدیل کرنا چاہتے ہیں۔
- ہم چینی کو صحت مند ورژن کے لیے تبدیل کر سکتے ہیں ، اس کے لیے میں آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ آپ اسے دیکھیں۔ شوگر کے بارے میں پوسٹ کریں۔ یا پھر شربت اور شہد کے بارے میں پوسٹ کریں۔ .
- ہم چینی کی اشارہ شدہ مقدار کو شہد کے لیے تبدیل کر سکتے ہیں۔ اس کے لیے ، ہم ہدایت میں بتائی گئی مقدار سے 20٪ کم استعمال کریں گے۔ یہی ہے اگر ہدایت 100 جی آر کی نشاندہی کرتی ہے۔ چینی ، ہم 80 گرام استعمال کریں گے۔ شہد کی.
- اگر ہمیں آئسنگ شوگر کی ضرورت ہے تو ہم جو کریں گے وہ یہ ہے کہ سفید چینی کو گرائنڈر کی مدد سے کچل دیں۔ یقینا ، ذہن میں رکھو کہ ہم کبھی بھی ٹھیک نہیں ہوں گے جتنا وہ بیچتے ہیں۔
مجھے امید ہے کہ کنفیکشنری میں اجزاء کو تبدیل کرنے کے بارے میں پوسٹ آپ کے لیے کارآمد رہی ہے اور آپ کے شکوک و شبہات تھوڑے سے بھی کم ہو گئے ہیں۔
میں تم سے ہزار محبت کرتا ہوں۔
مشمولات